© Spe labor levis - 2014 Over  Welkom Info-aanbod Voordracht Basiscursus Gevorderden Contact Blog Particulieren Over

UW LESGEVER...

Luc CLAEYS

Wat in de jaren negentig begon als een poging om paddenstoelen te oogsten op een in de

handel gekocht kant-en-klaarpakket, groeide uit tot een ware passie. Na de gebruikelijke

mislukkingen werd het duidelijk dat je niet zo maar een paddenstoel kan telen. Eigenlijk

logisch, want anders stonden alle tuinen al vol van deze lekkernij. De zoektocht in het rijk

der schimmels kon beginnen. Literatuur was de eerste aanzet om deze wondere wereld te

ontdekken en trachten te begrijpen. Meestal moest ik mijn toevlucht nemen tot de

Amerikaanse literatuur, die over dit onderwerp een gans gamma aanbiedt. Ik ging ook ten

rade bij prof. emeritus Poppe uit Bottelare, een pionier op dit vlak en bij verscheidene

amateurkwekers. Bij deze laatsten kreeg ik vaak een uitleg waarin een essentiële schakel

ontbrak, wat het geheel in een soort mystiek moest hullen. Prof. Poppe raadde mij aan de

ganse cyclus van spoor tot paddenstoel op te zetten om zo de gedragingen van de schimmel

te kunnen bestuderen. In het labo van een vriend kloonde ik de eerste paddenstoel en de

eerste kweken werden opgestart. Met alle reeds opgedane kennis slaagde ik in deze

experimenten en een goede oogst was de bekroning. Sindsdien ben ik blijven kweken en

experimenteren met zeer verschillende soorten. De techniek kon ik alsmaar verbeteren en nu

nog wordt mijn kennis aangevuld door één of andere hint van een cursist, die ik met dank

doorgeef.

Alle notities worden nauwgezet bijgehouden om ooit wel eens verzameld te worden in een ...handboek. We zien elkaar in de cursus.
EETBARE PADDENSTOELEN KWEKEN
Over